2021/10/21
掲載メディア

事業承継マッチングプラットフォーム「relay」に掲載されました(2021年10月12日)

事業承継マッチングプラットフォーム「relay」にて『神田の名店「キッチンビーバー」が閉店。伝説のメンチカツのレシピを承継した一大プロジェクト「まぼろし商店」とは』を紹介いただきました。本サイトでは、まぼろし商店プロジェクトのビジョンや想いを対談式インタビューで掲載しています。

2021/02/22
掲載メディア

食から暮らしを豊かにする、女性のためのライフスタイルメディア「macaroni」に掲載されました(2021年02月22日)

食の世界をつなぐWebマガジン「macaroni」にて『閉店してしまった店の味が「まぼろし商店」で復活!? 第1弾は神田の伝説的なレストランのメンチカツ』を紹介いただきました。 本サイトでは、まぼろし商店プロジェクトのビジョンや想いを掲載しています。

2021/02/17
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乙女にステキを贈る Pouch[ポーチ]に掲載されました(2021年02月17日)

乙女にステキを贈る Pouchにて『消えた名店の味を復活させる「閉店してしまった店の味が「まぼろし商店」で復活!? 第1弾は神田の伝説的なレストランのメンチカツ』を紹介いただきました。 本サイトでは、まぼろし商店プロジェクトのビジョンや想いを掲載しています。

2021/02/15
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「BUSINESS INSIDER」に掲載されました(2021年02月15日)

「BUSINESS INSIDER」にて『失われた名店の味を残したい。飲食のカリスマが仕掛けるレシピ復活プロジェクト』を紹介いただきました。 本サイトでは、まぼろし商店プロジェクトのビジョンや想いを掲載しています。